Kolak Pisang

Bahan

• 1 kg pisang tanduk yang sudang matang 
• 1 Ons gula merah
• 1 Ons kolang-kaling, dibersihkan dan dibelah dua.
• 2 lembar daun pandan
• 65 ml santan instan
• 3 gelas air (720 ml), yang Nantinya berguna Untuk Kuah Kolah pisang

Cara Membuat Kolak Pisang

• Pisang tanduk dipotong miring, besarnya sesuai selera Anda, lalu sisihkan
• Cairkan Gula Merah dengan Cara Gampang rebus aja, Kemudia Masukkan Gula Pasir dan Aduk sampe Meratas
• Masukkan air, Pisang tanduk, Rebus hingga pisangnya berubah warna. Lalu Masukkan santan, daun pandan, kolang-kaling Tadi, lalu di aduk. Tunggu Hingga Matang.

sumber: http://silebahjantan.blogspot.com